相信有不少酒友不喜歡各種應酬，太沒意思。看著酒桌上那些拍須溜馬、阿諛奉承、領導至上的小招數，心里都會感慨，喝酒難道就不能喝出點風范來嗎？古代文人袁宏道寫了一篇《觴政》的文章，完美地表達了如何愉快地喝一場酒。咱們今天的主題就是——古人真正的“酒道文化”。來一起學習下吧。

設酒局，主事人不可少  袁宏道是誰？明朝萬歷年間活得比較瀟灑的一個文人，當時的意見派領袖。  這個人不喜歡當官，喜歡游山玩水，四處結交朋友，對當時儒家“死作死作”那套規矩非常看不慣，主張“獨抒性靈，不拘格套”，尊重個性的解放。  他最喜歡和朋友喝酒了，每逢飯局必去。大家都以為他很能喝，其實他的酒量非常小“余飲不能一蕉葉”。但是他知道怎么酒中作樂，還總結了這么一套酒局使用說明書——《觴政》  開篇就稱：“凡飲以一人為明府，主斟酌之宜。”  酒局嘛，必須有一個酒量大、性格好、又懂得怎么玩的人，來主持大局。這個人不一定非得是領導。當然，還可以選一個副手協助他唱雙簧。

邀酒伴，得是同道中人  既然設了酒局，就該邀請朋友來參加。請誰好呢？  《觴政》云“酒徒之選，十有二”。總結起來，大致就是誠懇、開朗、聰慧、和善、幽默、儒雅、詩性和有自制力的人。那種巧言媚色、頹廢、理解力差、喜歡講黃段子、羅里吧嗦、耍賴皮的人就算了吧，請來喝酒只會掃興的。  看來袁公還是頗為懂得選擇“好基友”的評判標準哈！

守古禮，飲酒張弛有度  雖然說咱們都是性情中人，不拘小節，但有一些“做人”基本的禮數還是要遵守的。  《觴政》表示：“飲喜宜節，飲勞宜靜。”咱們不酗酒，喝醉了就去休息休息，休息的時候聊聊天說說話什么的。可以表現自己瀟灑的個性，但不要撒潑取鬧。有新朋友在場，可以真誠接待；亂七八糟的人摻和，聊兩句就閃吧。

意境好，喝酒才能暢快  花開時分，春酒初釀。“醉花宜晝，襲其光也。”選擇陽光明媚的晴天，一遍賞花一邊喝酒，乃人生樂事。  天降瑞雪，風景如畫。“醉雪宜夜，消其潔也。”下雪的天喝酒，最好是晚上，才能更好地領略到雪的皎潔。  閣樓臨風，登高賞月。“醉月宜樓”，江南名樓在古代其實大部分是酒樓，才子們一邊飲酒，一邊吟詩作賦。  泛舟而行，涼風好月。“醉暑宜舟”，夏日泛舟于江上醉飲，月光悠悠地照落下來，意境好美。難怪古人那么鐘愛秦淮河。  智者樂水，秋水依依。“醉水宜秋，泛其爽也。”湖邊喝酒，最好選擇神清氣爽的秋天。不由想起《瓦爾登湖》了。  仁者樂山，相看不厭。“醉山宜幽”在山間飲酒應找幽靜處，領略自然之美，心曠而神怡。  聊到這里，不由覺得這位袁弘道兄臺喝酒的逼格果然夠高！  除了喝酒的環境幽雅外，喝酒也得挑好時候。比如，遇到很久沒見的朋友；比如，詩興大發以酒助興的時候；比如遇到好酒的時候......

時機差，飲酒興致索然  也提到了喝酒掃興的一些情形，可以給大家作為借鑒參考。  首先，天氣不好飲酒不宜。如烈日灼人或疾風驟雨的時候。  其次，遇人不淑飲酒不宜。如遇到些喜歡諂媚之輩，或者主人賓客間拉拉扯扯，或者遇到借酒發瘋者，或者席上亂開玩笑，或者嘮嘮叨叨瞎扯，或者貼耳私語沉浸于小圈子......等等，喝起酒來就非常掃興了！  再次，匆匆趕趕飲酒不宜。設酒席者都巴不得早點收場，飯菜冷掉了，大家趕著回家，這酒喝起來還有什么意思呢。  古人喝酒竟然有這么多學問，值得我們學習。

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